为紧扣民生热点，进一步保障校园集中用餐的食品安全和营养健康，近期，晋江市审计局组织开展全市中小学供餐管理情况专项审计调查。审计组以全市框架协议采购招标入库的学校食堂食材供应商为重点，关注食材供应商库日常考核评定和动态管理机制落实情况，深入食材供应商配送点，核查配送企业资质，了解油米肉蛋奶蔬菜等大宗食材是否从合规渠道采购、是否严格开展现场索票索证、是否落实食品安全信息追溯等，查看食材分拣环境、快速检测、储存运输等关键环节，进一步夯实企业落实食材供应安全的主体责任，督促市场监督管理部门、教育部门和学校加强对食材供应商的管理，从源头保障学校食材供应质量安全，防范和消除校园食品安全风险隐患，守护校园师生饮食安全和饮食健康，拧紧学生餐食材“入口关”安全双保险。（晋江市审计局  蔡达因供稿)