2025年上半年，晋江市审计局组织对全市中小学供餐管理情况进行专项审计调查，重点关注了学校膳食经费管理情况，审计调查发现学校食堂财务管理不规范，受托经营企业编制的食堂运营成本虚高，部分学校存在未按校外供餐、食堂委托管理或食材采购合同约定收缴履约保证金，个别学校存在未足额收缴或超额收缴等问题。

　　对此，审计建议教育主管部门应进一步强化引导和监督，规范学校食堂资金使用与财务管理，实施成本控制与价格透明，制定统一有效的委托经营食堂利润监管方式和成本核算标准，更好地保障膳食资金使用效益与学生权益。教育部门积极采纳审计建议，举一反三，联合市财政局开展全市中小学膳食经费财务情况交叉检查，重点对学校委托经营食堂财务进行检查，规范学校食堂日常管理、经费管理、人员管理等，目前已将学校委托经营食堂财务接入全市监管平台财务系统，规范出入库、记账、报账流程，提高报账规范性、及时性，抓实审计发现问题整改。同时，指导相关学校自查自纠，开展履约保证金清理规范，督促各中小学按照合同约定及时清缴相关履约保证金，共清理追缴履约保证金70.18万元，退回保证金0.33万元。(晋江市审计局供稿)